LOUIS, #38 Vigneti delle Dolomiti, Pinot nero 2022

Frutta rossa (p.e. lampone), una leggera nota speziata, fresco e un tannino morbido

"Un bianco con il vestito rosso" 38 è un vino rosso, fermentato sulle bucce per pochi giorni e affinato in legno. Frutti rossi, poco alcol, tanta beva. Servito fresco va d'accordo con il pesce, con gli antipasti in genere e con la spensieratezza. Un altro modo di intendere il Pinot nero.

Ottimo con dei primi piatti vegetariani, dei secondi piatti di carne bianca, ma puó essere anche un'ideale alternativa ad un vino bianco per accompagnare un piatto a base pesce, se servito fresco.